Les receptes que m'agraden

Lasanya de bolets a la crema - Lasaña de setas a la crema

Valoració global 4 1 valoracions

INGREDIENTS
500 gr de bolets ( en el meu cas ous de reig, rossinyols, trompetes i xampinyons)
1 ceba picada
2 dents d'all picats
150 ml de vi blanc sec
200 ml de nata
50 ml d'oli d'oliva verge extra
una cullerada de mantega
150 gr de formage emmental ratllat o el formatge ratllat que més us agradi
sal i pebre negre acabat de moldre
plaques de lasanya o de canelons
formatge ratllat per gratinar
INGREDIENTES
500 gr de setas (en mi caso oronjas, rebozuelos, trompetas y champiñones)
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
150 ml de vino blanco seco
200 ml de nata
50 ml de aceite de oliva virgen extra
una cucharada de mantequilla
150 gr de formage emmental rallado o el queso rallado que más os guste
sal y pimienta negra recién molida
placas de lasaña o de canelones
queso rallado para gratinar