Lasanya vegetal per llepar-se els dits. Renteu iescaldeu els espinacs, amb aiguai sal, (el escaldar és opcional, els podeu coure com tingueu per costum
Quan el formatge estigui una mica fos, tirem la salsa per damunt de la lasanya. Un cop les verduresestiguincuites, hi barregem la carn, una micade tomàquet fregitihitirem un polsim d'orenga
loquem a sobre de la lasanyai posem formatge ratllat i ja esta llest per gratinar. Desprès les retiremdel foc i les col•loquem a sobre d'un drap de cotó
Aquí teniu un plat complert, m'agrada utilitzar el Thermomix per coure verdures al vapor, queden perfectes, al punt decocciói sense embrutar res mes, aquest cop he aprofitat per fer uns ous poché i per acompanyar una salsa detonyina que no és res mes que una maionesa amb gust jeje que li dona un toc sofisticat al plat jajaja
col·locar les plaques delasanya amb aigua calenta perquè s'estovin ( tal com indiqui el fabricant). Engrassar amb una micad'olid'oliva la safata on farem la lasanya
Nosaltres hem decidit fer una lasanyade tres capes diferents. Tot i que porta una micadefeina, en podem fer una bona plata, ja que es conserva fantàsticament bé per a portar al "tupper"
En una safata de forn untada lleugerament amb margarina vegetal, es coloca la primera capa de plaques delasanya (es van retirantdel'aiguaieixugant amb un drap de cotó a mida que es van necessitant)
En el meu afany per combinar la vida sana amb uns menús estimulants al paladar, iprecisamentavui que acabem d’entrar a la primavera, m’he atrevit amb una lasanyadeverdures que ha resultat ser deliciosa
Tallar en brunoise totes les verdures. En una safata per anar al forn, posar una capa delàminesdelasanya, part delfarcit, un altre capa de pasta, més farcit altre i vegada pasta
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.