Presiona con los dedos para que la base quede firme y bien repartida por todo el molde. Retira del fuego y la vierte la mezcla sobre la base de la tarta que ya tienes preparada
La brandada de bacalao es otro de mis platos favoritos, es una de esas recetas que se preparan en muchos sitios diferentes y todo el mundo se atribuye la autoría, estube el verano pasado en Nimes y allí es toda una institución, pero en Catalunya también se consume muchísimo y seguro que en otros sitios
Me parecen una solución ideal para una cena rápida pero sabrosa, ¿a ti no. Es que el chorizo casa tan bien con los huevos y las patatas, se me hace la boca agua solo de imaginar su sabor ¡delicioso
Es una recetamuy sencilla pero te aconsejo que visites el blog de Mº José porque tiene fotos del paso a paso que te ayudarán a obtener un resultado tan apetitoso como el suyo
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