- Arribat el moment que la salsad’ametlles ja tingui un boncolor marró i les anelles de calamar sigui ben tendres, afegirem la pocaaigua de les cloïsses ben colada, les cloïsses, els escamarlans i les gambes, ilidonarem uns últims tres minuts de foc (si fés falta un punt de sal li haurem d’haver afegit)
Després, enfarineu el rap ifregiu-ho junt amb els llagostins en una paella amboli. I ja per acabar, emplateu-hoidecoreu-hoamb una mica d'ametlla per sobre
Gambesollagostins. i el julivert, ho escalfem tot un parell de minutsitirem la salsa per sobre. Al bloc, tenimtambé unes Gambes al Cava, però moltdiferents a aquestes
L'Oriol ha fet Pop a la Gallega exquisit, els Canals han portat uns gelats de gustosmoltoriginals de la PastisseriaFoixinosaltres hem preparat uns entrants i aquestes gambes al cava, tot regat amb Cóctel Coronel
PREPARACIÓ DE LA BROXETA DE GAMBES. És el que té experimentarambnoves receptes. Va ser la primera vegada que vaigutilitzar el mango per fer una salsai, la veritat, em va agradar moltíssim
d’ametlles (picades, hopodem fer a mà amb el morter). Arrebossem el lluç amb una mica de farinaifregimamb unes poquesgotesd’oli a la mateixa paella que els llagostins
Vet aquí un plat ambllagostins per llepar-se els dits, amb la nostrasalsaromescoECO. A continuació, amb el mateixoli, fregirem els llagostins, els retiremisofregim la ceba triturada
És d'aquesta manera comarribem a aquesta recepta que us proposo, moltfàcil de preparar i que us aportarà una micad'exotisme a l'àpat, a base de gambescuitesd'estiloriental, ben gustosesiaromàtiques
Llagostinsambpernil, meló isalsa de vermut YzaguirreIngredients. Netejem els llagostins, els treiem el budell amb la punta del ganiveti els clavem en broquetes per a que quedin ben rectes quan els passem uns segons per la planxa o la paella
de carne picada (mitadcerdo. Para las albóndigas. 1mitad ternera). 1media manzana pelada y rallada. 1un puñado de quesorallado. 1una cucharada de orégano. 1un huevobatido. 1pimienta. 1aceite. 1Para la salsa. 1doszanahorias. 1una cebolla. 1mediopimiento verde. 1un diente de ajo. 1dos cucharadas de tomatefrito. 1un vaso y medio de cava. 1una cucharadita de harina
L’obrimitambé el salem i. Posem altre cop la cassola al foc per escalfar la salsa. de més de dosmesos desapareguda per culpa de la feina, ja torno a ser aquí
Afegim les gambestrossejadespetites, les gules i després el formatge parmesà. Tallem la ceba i el pebrot en julianai barregem amb les patates salpebrades iamb una micad'oli
Homollemtotamb més salsa de cava. Tallem les escalunyes en juliana, les saltem a foc suau ambolid’oliva verge en un cassó o una olla, sense deixar que agafincolor
Barregem la carn picada, el carbassó ratllat amb pell, l'ou, la picada d'all ijulivert, els boletsmoltpicats, sal, pebre i el pa ratllat necessari per a formar les boles
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.