Llenties vermelles i verdures amb thermomix
Joan Sintes Janer
Joan Sintes Janer

Llenties vermelles i verdures amb thermomix

  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • Dues grapades de llenties vermelles
  • 1 ceba
  • 1 porro
  • 1/2 pebre vermell
  • 1/2 pebre verd
  • 1 pastanaga
  • 1/2 carabassi verd
  • 1 moniato
  • Trossos de carabassa
  • 1/2 litre de brou de verdures o aigua
  • Sal
  • Llorer
  • Cilantro
  • Cúrcuma
  • Comí
  • Pimenton dols
  • Ratlladura de gengibre
  • Alga doce
  • Soja líquida

Instruccions

    Trossejar les verdures a daus petits.
    Trossejar la ceba i porro a daus grossos i dins el tassó trossejar 4" velocitat 4.
    Amb l'espatula fer baixar la ceba, afegir 50 g d'oli verge i coure 5' temperatura varona velocitat 1.
    Afegim les verdures i ofegar durant 5' temperatura 100, velocitat 1 gir al revés.
    Afegim les espècies i el brou i les llenties i coure durant 15', temperatura 100, velocitat 1, sentit invers.

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.