Esta receta de patatas alhorno para guarniciones es estupenda. sal y pimienta de molinillo. Repartimos las patatas en una bandeja de horno intentando que no se monten unas sobre otras y repartimos la cucharada de grasa por la bandeja, en mi caso es grasa de pato, pero se puede usar también manteca de cerdo
CALABAZAALHORNO CON TOMATE, AVELLANAS Y QUESO. Avui us ensenyem una recepta que vàrem fer l'altre dia amb la meva germana per els avis, és una recepta boníssima, i molt i molt sana
Son unas patatas alhorno con ajó y pimentón muy facilitas de hacer, muy rápidas, baratitas y que quedan estupendas, Una de esas recetas básicas "de fondo de armario" que seguro que alguna vez habrás comido ¿verdad
Avui hem fet un dinar de peix al forn. Ho hem acompanyat d'una salsa de julivert (que vindria a ser una maionesa tradicional però amb julivert picat) i amb un chutney de ceba (que ja explico en el següent post perquè mereix una explicació en solitari)
-El dia abans decongelem els lloms de lluç. -Tallem les pastanagues a daus. -Emplatem amb els pèsols i daus de pastanaga com base del plat, a sobre el lluç i a sobre mitja carxofa i un parell d’espàrrecs verds
Preparem un plat amb lluçal abast de tothom, que no hi ha excusa per dir allò de “uf” no se si quedarà bé, un plat senzill que no us pot quedar malament de cap manera, avui fem
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.