Lluç farcit i amb allioli gratinat
Cuina de la Mare
Cuina de la Mare
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 1 lluç de 1'800kg.
  • 3 escalunyes
  • 8 anxoves en oli
  • 1 tòfona 80gr. de molla de pa
  • 1 clara d'ou muntada amb un pessic de
  • sal
  • fil de cuina per lligar el peix
  • 3 endívies
  • 6 llagostins
  • 1 clara de huevo montada con una
  • pizca de sal

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.