Hui vos porte una recepta molt senzilla, perfecta per un sopar informal de cap de setmana. Aquest és un plat d'origen britànic que està fet amb salsitxes i una massa de Yorkshire pudding (farina, ous i llet)
Ingredients. vinagre suau. Poseu tots els ingredients, en el vas de la batedora. Netegeu els pits de pollastre de tota la grassa que puguin portar i talleu cada un, en dos filets
por lo incierto. En un bol, s'ha de fer la crosta i per això s'ha de barrejar el panko, el parmesà recent ratllat, la pell de taronja, l'ametlla picada i la ceba tendra tallada a brunoise ben petita
Ingredients. Ingredients per a la salsa. Sellem la carn per evitar que sagni i, un cop feta la salsa, el tornem a posar dins la cassola per calentar-lo
Si t´agrada puntua´mAquesta setmana preparem un bacallà diferent, el coem al forn sobre una base de patata al forn cobert però amb una muselina de poma que li dona una frescor molt agradable per a dies de calor com els que estem tenint ara mateix, avui fem……
Primer de tot trinxem les cebes i el pebrot verd a la picadora i ho sofregim en una. caçola amb oli d'oliva verge a foc molt suau fins quedi tot caramel·litzat ( ha de tenir un
Primer d'un costat i després, un cop tinguem la crosta, de l'altre. llom de porc, cogombrets en vinagre, tàperes, olives, ceba, alls, oli d'oliva, sal i pebre
Per això nosaltres el cuinem força sovint, a la planxa, al forn, a la papillota, amb verdures…. Ratllem també la ceba tendra o la tallem molt fina, així ens assegurarem que queda cuita
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.