Mandonguilles amb espardenyes
Tv3.cat
Tv3.cat
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • Ingredients per a 4 persones
  • 200 g de botifarra
  • 600 g de carn magra de vedella
  • 2 ous
  • 2 grans d'all
  • julivert
  • 50 g de pa ratllat
  • un polsim de canyella
  • 100 g de farina
  •  
  • Per al sofregit
  • 3 dl d'oli
  • 2 cebes
  • vi blanc
  • 6 tomàquets madurs
  • fumet
  • vi blanc
  • suc de rostit
  •  
  • Per a la picada
  • uns brins de safrà
  • 50 g d'ametlles
  • 3 carquinyolis o galetes
  • sal
  •  
  • Altres
  • espardenyes
  • germinats (opcional)

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.