Mandonguilles de carn amb carxofa i patata
Cuina de la Mare
Cuina de la Mare
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 600 gr. de carn picada de porc
  • 50 gr. de molla de pa sec
  • 150 cc. de llet
  • 2 cebes 6 grans d'all
  • 2 pebrots verds
  • 1 pebrot vermell
  • julivert
  • 1 ou sencer
  • 150 cc. de vi de xerès sec
  • 1 cullerada de vinagre (qualsevol, excepte bals mic)
  • 300 cc. de brou de pollastre
  • farina per enfarinar
  • 1 cullerada de farina
  • 4 carxofes 4 patates
  • sal
  • pebre negre molt
  • oli d'oliva

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.