Medallons de Filet de Porc amb Salsa de Cervesa (Cuinats a baixa temperetura)
Receptes.cat
Receptes.cat
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 600 g de filets de porc, tallats a medallons de 2 cm
  • Mantega clarificada,
  • Sal,
  • Pebre
  • 1 decilitre i ½ de cervesa
  • 1 decilitre i ½ de brou de verdures o vedella
  • 3 escalunyes
  • 1 tros de porro i d'api
  • 1 pastanaga
  • 2 branquetes de farigola
  • 3 baies de ginebre
  • 1,5 dl crema de llet
  • Fulles de llorer fresc, per adornar

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.