Minestrone de temporada
THERMOFACILIBO
THERMOFACILIBO
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 100 g de ceba (tallada a trossos)
  • 1 gra d’all
  • 80 g d’api (tallat a trossos)
  • 80 g de pastanaga (tallada a trossos)
  • 4 tom quets “cherry” (partits per la meitat)
  • 1 branca de julivert fresc (només les fulles, netes i eixutes)
  • 35 g d’oli d’oliva verge extra + una mica més per servir
  • 800 g d’aigua
  • 200 g de patata (tallada a trossos de 2-3 cm)
  • 2 culleradetes de sal
  • 100 g de polpa de carbassa (tallada a trossos de 2-3 cm)
  • 100 g de ramells de bròquil (a trossos)
  • 100 g de carbassó amb pell (a trossos de 2-3 cm)
  • 150 g de pèsols fresc o congelat
  • 100 g pastanaga (tallada a rodanxes )
  • 100 g de mongeta seca (cuites)
  • 50 g de formatge ratllat

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.