8 patatas
medianas 500 gr. de berenjenas 500 gr. de pimientos rojos 1,5 dl.de aceite de oliva 1,25 cl. de vinagre de manzana 2 huevos sal perejil picado 1 dl. de crema de leche
Preparación de la tarta moussede turrón Jijona Ponemos las galletas en una bolsa y con la ayuda del mazo de un mortero, o un martillo pequeño, las machacamos hasta que queden como polvillo
Tenia un barra de torró de xixona al frigorífic desde feia uns dies per fer unes postres amb ella, però no em decidia quina recepta fer, fins que, fent una ullada al blog de CRIJOARMAEL he trobat una recepta de Pastís Moussede Xixona amb una pinta espectacular
Sirve muy frío o como helado, está delicioso. 350 gr de leche condensada. 1400 gr de yogur natural o de limón ó 200 gr de nata para montar- También puedes meclar ambos -300 de yogur+100 gr de nata de montar-. 1100 gr de zumo de limónPon todos los ingredientes en el vaso y programa 30 segundos en velocidad 5
Unas pepitas de chocolate negro de lecho,y después rellenamos con el mousse,decoramos con una galleta segun el gusto(yo en este caso,he puesto galletas tipo Príncipe,porque las veía mas acordes con el juego de sabores del chocolate negro y el mousse),y unas poquitas pepitas más sobre el mousse para terminar la decoración
com aquesta mousse d'escalivada d'avui, o l' "Amanida d'escalivada, seitons i poma amb vinagreta d'olives negres" , o els "Milfulls d'escalivada i bacallà amb salsa de pebrots" que podeu trobar algunes entrades anteriors
Ahir per l´aniversari de la meva germana Eugènia li vaig preparar una Moussede mango i va estar tot un èxit, es de una textura i un sabor molt bo i suau
El contrast de la poma caramel·litzada amb el formatge de cabra que té un gust fort i la moussede foie al Pedro Ximénez que també resulta amb un gust intens no els va acabar de convèncer
Què us sembla un pastís moussede Xixona pel dia de Nadal o St. Amb un ratllador ratllem el torró que teníem reservat dins el congelador i repartim per sobre la mousse
He pensat en fer un postre no massa pesat, així que he triat una moussede xocolata blanca i fruits vermells, dos sabors que combinen molt bé, la dolçor de la xocolata blanca contrasta amb l'acidesadels fruits vermells, una delícia, i molt fàcil de fer
de nata liquida. de azúcar. de azúcar. de agua. 1- 1 vaso de leche. 1- 12 hojas de gelatina. 1- 3 cucharaditas de Nescafé. 1- Plancha de bizcocho o 250gr de galletas Oreo. 1Para la gelatina de caramelo. 14 hojas de gelatina
Escampem les fruites vermelles per sobre de la mousse, i quan la barreja del cava i la gelatina estiguin freds, ho posarem amb compte per sobre les fruites vermelles
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.