MOUSSE DE  MASCARPONE AMB CREMA DE XOCOLATA AL CAFÉ
Les Receptes de StHilari
Les Receptes de StHilari
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 90 g de formatge mascarpone
  • 70 g de sucre de llustre
  • gelatina
  • el
  • 75 g de sucre
  • 4 rovells d'ou,
  • 1 / 2 de la gelatina,
  • 200 g de xocolata negra.
  • 20 g de farina
  • 20 g de sucre
  • 20 g de mantega en pomada,
  • 10 g de farina d'ametlla,
  • 10 g ametlles picades,
  • 10 g avellanes picades,
  • 5 g de cafè liofilitzat (Nescafé).
  • 15 minuts a 180 graus, punxant amb una forquilla de tant en tant per tal d’anar esmicolant-ho. Deixeu-ho refredar.

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.