Podéis variar el relleno de este Pan de jamón, adaptándolo a los gustos de vuestra casa, añadirle jamón serrano, bacón, queso o incluso poner los ingredientes picados
Una vez doblado, poner papel de horno en la bandeja, espolvorear con harina y poner el pan, dándole la vuelta con cuidado, para que la parte fea vuelva a quedar arriba, que será la que permitirá el greñado
El pan de pita o pan. árabe es una variedad de pan plano sin miga, muy ligero y versátil. Una vez sacados los panes del horno, meter inmediatamente entre dos paños de cocina para que tomen humedad y no se pongan duros
Dejar levar otra vez y cuando haya vuelto a doblar, preparar la bandeja del horno con papel de hornear espolvoreado con un poquito de harina, darle la vuelta con cuidado a los panes y ponerlos sobre la bandeja
Deja el pan en un sitio cálido apartado de corrientes de aire hasta que doble su volumen de nuevo. Desmolda en caliente sobre una rejilla para evitar que el pan se humedezca dentro del molde
1/2 barra pan. 1Abrimos el pan al medio haciendo así dos bases. 1Les echamos la salsa de tomate y comenzamos a rellenar con el jamón,queso,atún,champiñones,pimientos y por último el orégano
En la diada de Sant Jordi, no solo encontramos libros y rosas, tambien el sector repostería prepara dulces con los colores de la Senyera y en la mayoría de panaderias encuentras el típico pan de Sant Jordi, pan de tres sabores, que en su interior conforma una Senyera
En el caso que no hayamos retirado las aspas y se queden dentro del pan nos ayudamos del extractor del gancho amasador que viene junto a nuestra panificadora
15 GM levadura seca de panadero. 1500 GM harina de fuerzaPoner en la cubeta el agua el aceite la sal el azúcar los tomates picados y escurrido y las aceitunas picadas el pimentón el orégano y por último el harína y la levadura encima. 1Meter la cubeta en la panificadora y poner programa 1 tueste medio peso 1kilo cuando termine sacar dejar enfriar sobre una rejilla. 1Hecho en la panificadora del líder
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.