Quan estigui fred, el talleu a llesques i el guardeuembossat perquè no s'assequi. Poseu els ingredients a la cubeta de la panificadora en el següent ordre
Passem la massa a un recipient que haurem greixatprèviament amb una micad'oli, el tapem amb paperplàstictransparentideixem pujar fins que dobli el seu volum (més d'una hora en tot cas, si està més temps "del que toca" no passa res)
de llet (jo livaig posar el doble). de sucre (aquest cop blanc). A més, com s'ha dedeixar a la panificadorafins que estigui fred perquè l'escorça quedi tova, engego la màquina a la niti al matí està llest per esmorzar iprepararentrepans
A més, per als que tingueuthermomix ( com és el meu cas), teniu la mateixa recepta adaptada. Jo he fet pa normal, pa d'hamburguesa ( ja us l'ensenyaré un altre dia per que deveritat val la pena - impressionant) i en aquest cas, el que us ensenyo que és pademotlle
pa molt fàcilde fer, ja què no es necessita amassar, demés és sa i no falla. una recepta deThermomix, però també es pot fer a mà perfectament ja que només
BonProfit. Posem l'aigua al vas, cobrim amb un tros depaperde forn el motlle amb la massa, el col·loquem en el recipient Varoma i el situem en la seva posició
El jardí oblidatKate MortonLa troballa d’aquest pa és el resultat de la cerca d’una recepta per elaborar un pa semblant al paBimbo, més que res en l’aparença, tou iquasi sense crosta (els nens tenen aquestes coses), ja que en gust el supera per golejada
Com moltes vegades he dit, no hi ha una únicaversióde cada recepta, jo el vaig fer així perquè em va semblar que quedaria ben bo, però s'hi pot ficar altres ingredients (salmó, anxoves, gambes, pernil, etc), tot és qüestióde provar-ho ide gustos
Amb una pausa en el viatge, ja que el mes passat em va ser impossiblearribar al destíescollit, aquest mes arribo a Bulgària, amb les rebosteres per Europa
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.