No sé a vosaltres però a mi m’encanta la xocolata blanca i desde molt petita sóc també una autèntica fan de la lletcondensada … així que quan vaig veure aquesta recepta depadepessic, vaig pensar immediatament que havia de provar de fer-la
Sempre s'ha de tenir en compte que tot i que digui padellet tindrà consistència depa. -Pels que el feu a mà, pastar tots els ingredients i quan estiguin ben incorporats, posar en un motlle i deixar llevar fins que dobli el seu volum
Ja fa varis anys que tinc la panificadora, i he provat mil i una maneres de fer pans, però us haig de dir que el resultat d'aquest pa ha agradat molt, queda molt esponjós i amb un gustet molt suau
Per fer el Naan d'all i lletde coco m'he inspirat amb la recepta del Dan Lepard. l'Índia, el Paquistan, Bangladesh, Birmània, l'Iran o l'Afganistan, entre d'altres
si sou dels que a l'estiu (i si no és estiu també) us agrada prendre-us un café bombó, biberó, o alguna de les mil maneres que es diu al café amb lletcondensada, aquí teniu la recepta per preparar-vos-ho a casa
S'han de posar separats pensant que doblaran el volum. Panets flonjos flonjos, van quedar molt be per berenar farcits amb diferents embotits i formatges
Un panet tendre i esponjós que feia temps que us volia ensenyar (curiosament se m'estan acumulant receptes per publicar, hauré d'augmentar el ritme de publicacions
Preparació. Poseu la lletcondensada, l'aigua i els ous en el recipient de la batedora. Tot i que el coco ha estat barrejat amb la llet, en coure puja cap a dalt i al desemmotllar i quedar a baix, sembla com si el flam tingués una base sòlida
I és que l'altre dia, una companyade la feina, la Mónica, va compartir una recepta depadellet que ella acostuma a fer sovint, així que no vaig poder resistir-me, en prendre quatre apunts i em vaig posar "mans a la massa"
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.