Batre els rovells amb el sucre, afegir-hi el suc, la ralladura detaronja i l'oli, i tornar a batre, quan tot estigui ben barrejat hi afegim la farina tamisada, remanem bé i afegim la xocolata, i els sobres de gasificant
(amb la reixeta del microones us anirà molt be per abocar la cobertura). Fem la cobertura, desfem la margarina o mantega i la xocolata el microones i ho deixem refredar abans d´abocar
Aquesta bomba deliciosa és ideal per a esportistes, però també per a intolerants al gluten, a la lactosa, per als que disfruten amb la combinació taronja/xocolata, per als llaminers que els agraden els pastissosamb textura sucosa, per als que volen quedar bé amb els seus convidats…
Hem d’anar amb compte al col·locar la taronja confitada, hem de ser ràpids per a posar-la abans que s’acabi de solidificar la coberturadexocolata, i tenir prou paciència per a no deixar-la lliure abans de que sigui prou resistent com per a soportar-ne el pes
És ideal pels esmorzars i si es banya ambxocolata, pot servir per menjar durant les postres. En aquest primer pasde la recepta, es podria triturar la taronjaamb el turmix i després ja anar-la batent amb la resta d’ingredients
No sé a vosaltres però a mi m’encanta la xocolata blanca i desde molt petita sóc també una autèntica fan de la llet condensada … així que quan vaig veure aquesta recepta depadepessic, vaig pensar immediatament que havia de provar de fer-la
Evidentment, aquesta recepta es pot fer amb un padepessic "normal" (vegeu aquí). Engrassem un motlle de fer pastissosamb mantega i una mica de farina per sobre
Per veure si està cuit, punxeu-lo amb un escuradents. Poseu tots els ingredients en un bol i bateu amb les varetes elèctriques, fins que quedi una crema llisa
Quan els tinguem un sobre l’altre, els cobrim amb la crema dexocolataamb una espàtula. Afegim la nata líquida a les clares remenant amb una cullera, vigilant de no fer-les baixar
Desprésde molt temps sense estar per aquí, bàsicament desde pff ja ni me'n recordo, però ara que ja he acabat el primer any d'universitat i que estic super contenta, he decidit tornar amb aquest padepessic tan deliciós que vaig fer amb l'ajuda del fantàstic robot de cuina que em van regalar pel meu aniversari ara fa poquet, i la veritat és que és una joia que no hagis de remenar i ho faci ell solet
Poc a poc hem tornat a introduir aliments habituals, fins que ahir vaig decidir fer la prova de foc amb aquest pade plàtan i xocolata fet expressament per l'esmorzar
He començat directament amb un un high level, un pade canyella ambtaronja confitada. Uns bon motllos depa són d'una mida específica que no van bé amb la mida de la quantitat d'ingredients que em diu la Jennifer Katzinger en el seu meravellós llibre depa vegà i sense gluten, del qual ja n'he parlat moltes vegades per aquí
Jo ho he adaptat amb la recepta depa rústic que em dóna molt bon resultat. Llavors, estiro la massa, estenc la xocolata i els nabius i li faig uns plecs intentant que quedi tot dins de la massa i ben repartit
La base va ser un padepessicdetaronja. Aquest padepessic me'l va passar una persona que és intolerant a la lactosa, així que aquest padepessic va molt bé en aquests casos
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.