Pa foradat
Els fogons de la Bordeta
Els fogons de la Bordeta
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 1 pa
  • 100 g de farina de força
  • 5 g de llevat fresc o
  • 2 g de llevat sec de forner
  • La massa del preferment
  • 150 g de farina de força
  • 35 g de sucre
  • 5 g de sal
  • 20 g de matafaluga en gra
  • 1/2 culleradeta (de cafè) de coriandre mòlt
  • 75 g d’aigua tèbia
  • 5 g de llevat fresc o 2 g de llevat sec de forner
  • 1/2 ou batut
  • 25 g de mantega tova (a temperatura ambient)
  • Un raig d’anís per pintar el pa
  • Sucre per posar per sobre

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.