Aquesta vegada, aprofito una sobrassada que els veïns m'havien regalat de quan van ser a Mallorca ara fa poc (com ja deia al post del bacallà amb sobrassada) i he aprofitat un cheddar i un emental que tenia a la nevera per a fer uns pansdeformatge
Unteu el pa amb formatge cremós (tipusphiladelphia), hi poseu la melmelada de plàtan al damunt i, si encara el voleu més gustós, hi espolseu una micade cacau en pols, que amb el plàtan trobo que hi queda fantàsticament bé
Ara que sembla que ja tenim la fred aquí us porto aquest extraordinaripadepagès ple de tot tipusdeformatgesi escalfat al forn, una verdaderatemptació pels amants delsformatges
enciam, tomàquet, formatge, sobrassada, bacon, ou, foie, melmelada… les combinacions són infinites. Isi es planifica amb una micade temps és pot fer el pa a casa amb tres passes ben senzilles
Padepita. Preparació. Tant fàcil com deliciòs, a gaudir-nei bon profit. Tallar el formatgeescullit a peçes petites , el tomàquet a daues que amanirem amb sal iolid´oliva
És un Padeformatge manxego iolives negres, senzillament espectacular, és una pa que ja ho porta tot incorporat, el podem menjar sol sense res més que l'acompanyi perquè té una gran bareja de gustos, entre el boníssimpa, el formatgei les olives negres
patata, sobrassadaicruixentdeformatge. Respecte a la recepta original he realitzat alguna modificació, principalment en la cocciói tractament de la patata
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.