Pan tumaca o pan con tomate
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Ingredients

  • Tomate para unas 6 rebanadas de pan
  • 1250 gr de tomates maduros en mitades
  • 11 pizca de sal maldon
  • 16 rebanadas de pan para tosta
  • 11 diente de ajo
  • 16 lonchas de jamón ibérico en lonchas finitas
  • 1 Aceite de oliva virgen extra
  • 1 Una plancha o parrilla de hierro fundido para tostar el panPon en el vaso los tomates cortados en mitades y la sal y tritura 12 segundos en velocidad 5.
  • 1 En una sartén caliente, una plancha o una tostadora, tuesta las rebanadas de pan de pueblo. Frótalas con el diente de ajo partido por la mitad con el pan caliente.
  • 1 Extienda el tomate en las rebanadas. Riega con aceite [/b]de oliva virgen extra ypon encima una loncha de jamón. [b]. Buen desayuno.

Instruccions

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