, però si encara no heu fet panellets, ni n'heu comprat. aquesta recepta us encantarà, perquè en un tres i no tres tindreu panellets per sorprendre als vostres, i celebrar Tots Sants com tradicionalment es fa a casa nostra
Dividiu la massa en tantes parts com diferents classes de panellets que vulgueu preparar. Arreboseu els panellets amb sucre llustre i abans d'enfornar, feu un forat al mig
i també els ingredients per a fer els panellets. uns pinyons i també un codonyat amb taronja amarga que hem aprofitat per donar un toc diferents als tradicionals panellets de codonyat
Aquest any per fer els panellets hem agafat la recepta d'en Narcís de la Lionesa. Per Sant Joan la seva recepta de coca va agradar molt, i sabem que ara, amb els panellets, tampoc ens fallarà
Ja sé que està ple de receptes de panellets. però em fa ilusió penjar també els meus, ja que sempre havia fet els mateixos i aquest any he fet algunes provatures de diferents panellets que han quedat ben bons
panellets variats. A mi m'encanten aquests dolços típics de Tots Sants, aquí a Girona a més son les festes majors, les fires de Santa Narcís, així que sempre tenim algun dinar familiar i els panellets no falten mai
La recepta tradicional dels panellets és la base d’un massapà, és a dir, ametlla mòlta (o farina d’ametlla), sucre i clara d’ou,… però per ajudar a lligar i a fer una mica més de massa jo hi afegeixo una patata
Si a la publicació anterior us mostrava un recull dels panellets que he publicat en anys anteriors al blog, avui us presento els que aquest cap de setmana he fet a casa, aprofitant que ara, amb la nena, tant el Manel com jo ens hi passem força temps, a casa
En aquest bloc podeu trobar diferents receptes de panellets variats (panellets variats, panellets variats II), però enguany he decidit fer-ne uns de temàtics, relacionats amb la tardor, amb forma de bolet i de castanya, i amb força xocolata, que ja sabeu com de xocolaters som a casa
Aquests panellets són super-fàcils, molt bonics i bons. A partir de mitja tarda, als carrers de tot tombant s'hi escampa la flaire de castanyes torrades que fan venir ganes de tardor, de sopars familiars, de panellets
Els panellets van cars, molt cars, i els pinyons no diguem. per això aquest any us proporcionem una recepta de panellets adaptada als temps de crisi que estem passant
Està tot molt ben explicat en el vídeo ,he anat seguint els mateixos passos però variant els gustos dels panellets ja que volia fer alguna cosa diferent i la veritat és que han agradat molt
Fem un cilindre i el dividim en tantes parts com tipus de panellets volguem fer. Agafem la porció reservada pels de pinyons, fem un petit cilindre i el tallem a trossets iguals que seran els nostres panellets
Un any més, i ja en sumo uns quants, a casa hem tornat a fer panellets. Pel què fa a la resta de panellets, he mantingut els que ja feia altres anys, i he fet una innovació amb els de coco arrebossats de cacau pur
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.