PASTÍS DE CACAU, CAFÈ I CREMA DE CACAUETS AMB PRALINÉ DE FESTUCS | PASTEL DE CACAO, CAFÉ Y CREMA DE CACAHUETES CON PRALINÉ DE PISTACHOS

Ingredients

  • 250 g de sucre
  • 275 g de farina
  • 50 g de cacau en pols Valor
  • 250 ml de sèrum de llet
  • 100 g de mantega a temperatura ambient
  • 250 ml de cafè negre fort calent
  • 150 g de mantega de cacauet
  • 100 g de mantega a temperatura ambient
  • 100 g de xocolata negra amb 70% de cacau
  • 50 g de cacau en pols Valor
  • 250 g de sucre glas
  • 150 g de sucre en pols
  • 50 ml d'aigua
  • 100 g festucs salats
  • 250 g de azúcar
  • 275 g de harina
  • 50 g de cacao en polvo Valor
  • 2 huevos
  • 250 ml de suero de leche
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 250 ml de café negro fuerte caliente
  • 150 g de mantequilla de cacahuete
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 g de chocolate negro con 70% de cacao
  • 50 g de cacao en polvo Valor
  • 250 g de azúcar glas
  • 150 g de azúcar en polvo
  • 50 ml de agua
  • 100 g pistachos salados
  • Xocolata

Instruccions

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