Per fer aquests bastonets només es necessita una làminade pasta de full, uns talls depernilibèric, ou batut per vernissar-losi una mica d'orenga per espolvorejar al damunt
- Els podeu fer amb pernilibèric. Com veureu, aquests xampinyons són molt fàcilsde fer i, a més, és d'aquelles propostes que, amb poc esforç a la cuina, et fan quedar bé amb els convidats
Sóc conscient que un postre sense mantega, nata o sucre no pot ser un bon postre, però a vegadesdescobrim certs ingredients amb unes característiques concretes que ens permeten surtirde la rutinai preparar postres aptes per tothom, i que senten molt bé
dexampinyons frescos. de pasta "mafalda" (o be, espirals, macarrons petits,. de porro. quan comenci a transparentar, afegiu els xampinyonslaminatsi els alls tendres trossejats
Afegiu-hi la meitatde salsa de carbassa, remeneu. Ja tenia dues receptes amb carabassa, la pasta amb carbassa clàssicai la pasta amb crema de carbassa iricotta
), de pasta amb carbassa, salsa de tomàquet iolives negres, detagliatelle, possiblementde pasta fresca, amb carbassa i pa torrat ide pasta amb carbassa isalsitxa que us explicaré ara
Pots cubrir el pastís amb formatge idecorar-lo amb xampinyonsi/oolives. Folrem el motllo amb rodanxes depernil, cubrim el fons i els laterals de manera que pengin per les vores
Iogurtde coco/gelat de taronja. Boníssimacombinació, molt bon resultat. Barregeu tots els ingredients, siteniutermomix és ideal, fins a obtenir una crema espessa ihomogènia
La recepta amb la que estreno el llibre és un pastís salat de carbassa, farigolai formatge feta. Pel meu aniversari em van regala el llibreEspiralízatedeDenise Smart deGaiaEdiciones, i aquest diumenge l'he estrenat
Per últimhiafegim el puré de carbassa, i ho batem tot fins a obtenir una crema homogènia. Recordeu que fa unes setmanes vam publicar un pa amb oli, xocolata i sal
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.