Mentre el pastís es cou, podeu fer la cremadeformatge. De fet, ja us he avançat que amb aquest pastís m'he adonat que el tema de les quantitats i els motlles és més complicat del que pot semblar a simple vista
Aquest pastís mousse es prepara ambformatgePhiladelphia, xocolatablanca i mango. En un bol barregem la xocolata fosa amb la llet, el sobre de quallada, el formatge d’untar i el sucre i ho batem bé
La veritat és que aquest senzil i delicióspastísdexocolata m'ha sol·lucionat moltes festes i celebracions, i ara amb aquesta cremadexocolata i formatgepodeu creure'm si us dic que el resultat és sublim
Veurem que ben aviat la crema començarà a solidificar-se i llavors els anirem disposant per tota la superfície delpastísde forma concèntrica i amb la pell cap per amunt de manera que el pastis aviat quedarà recobert per petites mini esferes de raïm
El resultat va ser una imitació delpastísdeformatge i xocolatablanca que tant ens agrada d'El Cau del Llop (ja és la segona vegada que copio una recepta d'allà
Aquesta proposta una mica diferent de brownie, elaborat ambxocolatablanca en comptes de negra, la vaig veure un dia al bloc Chocolate, aceite y sal i vaig pensar que el faria aviat
Com veieu a la foto vaig decorar el pastísambxocolata negre i haig de reconèixer que va “matar” una mica el gust de la xocolatablanca així que vosaltres mateixos si us decidiu finalment a fer-lo
Fa més de dos mesos que no publicava cap recepta depastísdeformatge, que sabeu que ens encanten, així que avui he recuperat aquesta recepta que vaig fer fa temps i que està d'escàndol
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.