maduixes, plàtan, kiwi (o la que vosaltres preferiu), llimonaPer fer la cremade pastisseria "ràpida" (en realitat no és cremade pastisseria, és un flam, però m'és igual, a mi m'encanta com queda amb els pastissos de pasta de full)
laborar-lo, però jo concretament volia que s'assembles al que vam provar a l'Argentina (base galeta, cremallimona i merenga torradet) o sigui que vaig fer un max mix de varies receptes i aquí teniu el resultat
Ingredients150g d'oli de girasol230g de farina230g de sucreuna mica de sal1/2 sobre de llevatgasificant per a rebosteria (un sobre lila i un de blanc)5 ouspell ratllada de 3 llimonessuc de 3 llimonesElaboració amb thermomixFiquem el sucre i la pell de les llimones a la thermomix. 230g de farina. 230g de sucre
Com cada mes el meu dilema és escollir la recepta amb la què participar, desprésde mirar i remenar tinc una llista de les preferides i llavors cal decidir-se per una, aquest mes l'hi ha tocat a aquest pastísde formatge i llimona fàcil de fer i que ens hem menjat amb molt de gust
Hi afegim ratlladura dellimona i dues culleradesde la clara muntada. Avui us porto un Pastísdecrema i trufa, però també podríem anomenar-lo Pastísdels orígens, perquè pertany a les primeres planes dels records culinaris d'aquesta família
Per la cremade marisc. Començo un nou any amb la il·lusió de continuar compartint en aquest blog algunes d'aquelles receptes que experimento a la cuina de casa
i em vaig decidir per un pastís típtic de Mousse deLlimona amb una cobertura suau d'albercocs. Un èxit total, té molta presència, és fàcil de fer i està boníssim
pell dellimona (opcional). Primer preparem la crema pastissera i la deixem refredar (veure recepta). Avui us penjo una recepta dolça i molt fàcil de fer
El suc de mitja llimona. llimona per tal que no s’ennegreixin. Com que la cremade formatge és light, no cal sentir-se culpable per menjar-ne un bon tall
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.