Barregem el mascaponeamb el sucre i afegim el formatgephiladephia i per ultim i posem lagelatina. Guarnim el pastisamb les maduixes i les virutes dexocolata
Desprésbatem el formatgeambla llet condensada. Un cop passat el temps ho decorem per sobre ambmelmeladademaduixa, jo vaig fer servir lacasolana que vaig fer fa uns dies (aquí teniu larecepta)
Traiem l'excés del'aiguadela cocció, hi afegim el formatgeesmicolat i ho passem per labatedora fins a tenir laconsistènciadesalsa que ens interessi, casde ser massaespessa hi afegiremaiguadelapròpia cocció
formatgeratllatde dos colorspatorrat un rulo petit deformatgedecabraorengaElaboració. He estattentadaa fer unaamanidadepasta, potser el més adient per aquests dies i tipus depasta pero alfinal m'he decidit per fer unasalsablanca que he pensat que també li aniria bé
Aquestdissabte, teniem unasardinadaacasa d'uns amics, i jo com sempre m'agradaportar les postres, aquest cop vaigpensar que desprèsdemenjar unes bones sardines, el que ens refrescaría molt sería un pastísdeformatge, però n'hi hatants i tots són tant bons que no sabía per quin decidir-me, alfinaldesprèsde llegir moltes receptes de diferents blogs decuina em vaigdecidir per aquestdel blog TartasProvocativas he modificatalgún ingredient i he canviatlacobertura no per res senzillament no teniaraïms, a veure que us sembla
Dies enrere lamevamare em vadonar un llibre decuinaamb microones, i casualmentvaigtrobaraquestpastís que és un dels que preparava jo, i segur que moltes devosaltrestambé perquè és un clàssic
Aprofitant el concurs deLazy blog, vaig fer servir unade les receptes dePakus, ladela "tartade queso" per inspirar-meaquestpastísdeformatgeamb cireres i maduixespresentat en gotets fent servir el formatge fresc
Ambaquestapastadegaletes forrem el motlle delapanificadora fent pressió, reservem alanevera. Acasa ens agraden molt els pastissosdeformatge, aquestareceptalavaig veure en unarevista, jo li he fet algunesmodificacions, com ara el vaig coure alapanificadora, en lloc del forn i vaigcanviar el recuit que portavalareceptaoriginal pel formatge fresc, a veure que us semblaacasaa sigut un vist i no vist, entre ahiralatarda i avuialmatí ens l'hem cruspit tot, tot, tot
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.