de crema deformatge light. Uiiiii, com refresca els migdies d'estiu, amb el gustet de la llimona. Doncs apa, mentre la dissolució de fulles de gelatina i suc de llimona es refreda, tens temps de batre la crema deformatge amb el sucre
deformatge cremós de untar (Philadelphia). de sucre. En un bol, amb el batedor elèctric, barregeu el formatge amb la llet, la nata, la quallada i el sucre
Ja fa dies que tenia l'ull posat en una recepta depastísdeformatge amb carbassa sense forn, i avui m'he decidit a fer-lo a casa, adaptada és clar, perquè alguns ingredients són impossibles de trobar en un supermercat normal
pastísde llima, pastísde iogurt grec i llima o pastísdeformatge amb llima. Amb aquesta calor no ve de gust engegar el forn però a la vegada l'estiu és ple de sopars amb amics i família que requereixen unes postres ben bones
1) Barregem tots els ingredients un a un, barrejant-ho en tot moment a velocitat baixa si tenim un robot de cuina. 3) Engreixem un motlle depastís amb mantega i hi evoquem la barreja. 4) Col·loquem el pastís al forn durant uns 45-50min (nosaltres amb 45min en tenim prou però depénde cada forn). 5) Retirem el pastísdel forn i el deixem refredar. 6) Ja ens el podem menjar o el podem cobrir amb mermelda o xocolata. 600gr deformatge tipus Philadelphia. Crema de llet (1 iogurt)
Ara el petit suisse té un altre nom, però per sort segueix sent igual de bo. del petit suisse, d’aquells que se’ls menjaven de dos en dos, m’he decidit a
Farà unes setmanes vam tenir convidats a sopar, i un cop ja teníem decidit el menú, ens quedava posar-nos d'acord amb les postres, i desprésde difícils deliveracions, vam trobar a 'Dulces Bocados' aquest pastísde xocolata sense forn, del qual us porto jo avui la meva versió
No us penseu que us he abandonat, tot i no publicar cap recepta aquest mes he continuat cuinant, no cap barbaritat perquè no he tingut tot el temps que voldria però en fi he fet receptes que tenia pendent com aquesta pastísdeformatge que va cedir-me molt amablement el Joan i la Montse uns bons amics de la meva mare i de la família
Avui preparem una variant delpastísdeformatge Japonès igualment suau de sabor i de textura flonja, però amb un canvi deformatges i toc cítric que li dona un gust i aroma diferents avui fem ……
Com cada mes el meu dilema és escollir la recepta amb la què participar, desprésde mirar i remenar tinc una llista de les preferides i llavors cal decidir-se per una, aquest mes l'hi ha tocat a aquest pastísdeformatge i llimona fàcil de fer i que ens hem menjat amb molt de gust
Quan estiguin ben incorporats, aboqueu el formatge, els iogurts, la maicena i la llet condensada. Les móres són una de les altres fruites que em tornen boja
Fa uns dies vaig publicar el pastís cruixent de codonyat i formatge. Untem el motlle amb mantega, i hi col·loquem la primera fulla de pasta filo, que, un cop estesa, pintarem també amb mantega fosa
) i he adaptat una mica, és la del típic pastísdeformatge americà i està deliciós. Feia un mes i mig que l'esperava (hi ha colors difícils d'aconseguir) i us he de dir que l'espera ha valgut la pena
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.