PASTÍS MOUSSE DE MASCARPONE ILLIMONA AMB GERDS. Avui us porto un minipastísde mousse de mascarpone illimona amb gerds que vaig fer per la Txell, pel seu aniversaride casament
Remenant per Internetvaig trobar varies receptes, però la que més em va seduir va ser la del blog MiPasteleriadeDietadeJeffrey Herrero (últimamentm'hi he aficionat a ell)
Tiene una ventaja, cambiando el gusto de los yogurts obtenemos un pasteldiferente. Esta tarta es muyfácilde hacer ymuydigestivaya que no es muy empalagosa
Com cada mes el meu dilema és escollir la recepta amb la què participar, desprésdemirari remenar tinc una llistade les preferidesi llavors cal decidir-se per una, aquest mes l'hi ha tocat a aquest pastísde formatge illimonafàcilde fer i que ens hem menjat amb molt de gust
A més, la llimona les fa refrescants idelicioses, totalment recomanables i totalment diferents. Em vaig enamorar d'aquestes galetes quan vaigdescobrir el bloc de l'Aran Goyoaga
En aquest cas les he fet amb formatge gruyerei parmesà, però es podria fer amb un sol formatge i amb qualsevol que us agradii que sigui sec ifàcilde ratllar
degaletes crackers. -Tritureu les galetesfins que quedin amb un textura polsinosa. Amb aquesta rentrée us penjo un pastísdellimona amb cobertura de lemon curd que vaig portar a un sopar-aniversari a la fresca que va coincidir amb els dies tan calurosos que hem patit
- Galetesdecanyella (tipusNapolitanes). - Si per alguna d'aquelles estranyescasualitatsde la vida us sobrés una micadepastís, no el guardeu a la nevera, ja que la Nutella es faria dura com una pedra i enlloc de menjar-nos el pastís el podríeu utilitzar per fer una paret
degaletesMaria. -Esmicoleu les galetesipiqueu-lesfins a fer-les pols. Jo volia que les postres també fossinmereixedores d'una foto pel record i, vaig portar aquest pastísde formatge, iogurtillimona
Una vez haya cuajado la gelatinade la cobertura ya tendremos nuestro pastelde fresas a punto, sólo tendremos que desenmoldarloy ponerlo en una bandeja mona para dejar a todos con la boca abierta, nadie se creerá que es light
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.