Pastís de nata i trufa
Tv3.cat
Tv3.cat
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • pel pa de pessic
  • 6 ous petits
  • 125 g de sucre
  • 125 g de farina
  • 1 culleradeta de llevat en pols
  •  
  • per la nata
  • 200 g de nata per muntar
  •  
  • per la gema cremada
  • 3 ous
  • 215 g de sucre
  • 15 g de maicena
  • 90 g d'aigua
  •  
  • per l'almívar
  • 100 ml d'aigua
  • 100 g de sucre
  • unes gotes de suc de llimona
  • licor de mora
  •  
  • per la trufa
  • 200 g de nata per muntar
  • 40 g de xocolata negra

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.