Esticdisgustada, no hi ha dret, perquè el patró ha detenir un pastísi la patrona no. Un cop trobada la coca, en vaig veure variesversions, però em vaig quedar amb la del bloc La cuinade sempre, i aquí la teniu
- Siutilitzeumidó la crema us sortirà més finade gust que ambmaizena. Aquesta plat tan típictambé el podeu trobar en versió gelat en moltes Masies catalanes
estenem una làminadepastafulladai la punxem amb una forquilla. depastafullada. Desprèsde dos mesos de pausa, torno al bloc amb noves receptes per compartir
Posar la massa brisa o defull en un motlle, punxar tota la base amb una forquilla per evitar que pugiicobriramb paper de plata tot presionant el motlle
Un cop tenim la massa a punt, la deixem refredar una mica, ihi posem la cremapastissera per sobre (a les puntes que hem doblegat no), iseguidament tallem la fruitai la col·loquem per sobre al gust
Ens van explicar com fer-lo amb massa brisa, doncs és molt més senzillade preparar a casa, però van portar pastadefull ja llesta iaixí ens van mostrar les dues versionsdelpastís
Cent combinacionsi cent colors sobre una base depastafulladaicremapastissera. De l'altra làminadepastadefull es tallen unes tires per fer un marc al voltant de la làmina base
No guardeu el pastís a la nevera perque s'estovarà, conserveu-lo en algun lloc fresc. Fa dies que us dec unes quantes receptes, començaré publicant aquest postre dePastadefullambcremade mascarpone ifruita que vaig portar a casa la meva mare fa uns dies
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.