Pastís de Patata i Carn
Què es cou a la cuina?
Què es cou a la cuina?
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 5 1 valoracions

Ingredients

  • 150 grams de mantega
  • 600 g carn picada de vedella i porc
  • 1 copa de vi ranci o de brandi
  • oli d'oliva
  • 1 carabassó petit
  • 1 albergínia petita
  • 1 pebrot itali
  • 1 porro
  • mig manat d'alls tendres
  • 200 g de xampinyons
  • 1 ceba grossa de Figueres (o 2 de mitjanes)
  • 200 cc. de salsa de tom quet
  • 3/4 de litre de llet sencera
  • 60 g de farina
  • 60 g de mantega
  • nou moscada ratllada
  • sal i pebre

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.