He fet el pastísamb aquella barreja de farines sense gluten que ara sempre en tinc de preparada. De fet, la xocolata lliga amb totes i cadascuna de les fruites, oi
pEs tracta de la combinació clàssica deplàtan i xocolata en format pastís, amb l'afegit del toc de la llima que hi lliga a la perfecció i a més a més, la seva acidesa contrasta amb la dolçor delplàtan i la xocolata
Barrejar tots els ingredients delpastísamb batedora. És un pastís que queda una mica humit per dins, més semblant a un pastísde formatge que a un pa de pessic
Pels que teniu nens, us animo a què proveu de fer-lo amb ells ja què no necessita forn. Com molts ja sabeu, m’encanta la combinació delplàtan i la xocolata
Un cop el pastís és ben cuit i refredat sobre una reixeta, cobrir-lo amb la cobertura. I lo millor de tot, és que són productes que ja et venen de gust menjar, amb l'inici del fred ja no tens ganes de menjar préssecs (que encara he vist que en venen
(surt un pastís petit, també es pot posar en motllos de magdalena o similar). Si es fa només amb farina d’arròs (algun n’he fet, quan he necessitat un pastís sense gluten) es trenca molt
Aquesta proposta una mica diferent de brownie, elaborat ambxocolata blanca en comptes de negra, la vaig veure un dia al bloc Chocolate, aceite y sal i vaig pensar que el faria aviat
Avui us porto un Pastísde crema i trufa, però també podríem anomenar-lo Pastísdels orígens, perquè pertany a les primeres planes dels records culinaris d'aquesta família
Com que es en un bol pensava que sortiria de forma semiesfèrica, però un cop s’ha refredat l’he tombat amb l’ajuda d’un plat i ha quedat un pastís pla i pel damunt amb una capa dexocolata semifosa
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.