Ahir a la tarda em vaig quedar sola a casa, cosa estranya, ivaig començar a buscar alguna recepta depastísdeplàtan, en tenia uns quants a la fruitera que s'estaven fent malbé
Té un gust intensdexocolatai el toc deplàtan que hicombina realment bé. Una recepta més per aprofitar els plàtans madurs que devegadesqueden al fruiter
Repartir el plàtan tallat a trossets per sobre de la xocolata. Així que a casa hitenim un cap dePioners, un Truk i una Llúdrigadisposats a disfrutarde l'Agrupament Escolta Lluïsos deGràcia
pEs tracta de la combinacióclàssicadeplàtanixocolata en format pastís, amb l'afegitdel toc de la llima que hilliga a la perfecciói a més a més, la seva acidesa contrasta amb la dolçor delplàtani la xocolata
Com que el pastísdexocolatai coco de la Mercè em van agradar molt, i la ideadelpastísdemaduixesde la Maduixa em va fascinar, em vaigdecidir per fer un putpurridel dos
Ahir a l’hora de l’esmorzar el Bernat va enfadar-se perquè no hihaviapastís (que tampoc en fem tants, nin’hi ha sempre, però li va agafar per aquí), així que a la tarda en vaig fer un
- Xipsdexocolata (o xocolata que us agradi trencada a bocins). Aquí teniu una d'aquelles receptes ben fàcilsde fer i que probablement agraden a quasi tothom
Aquesta proposta una micadiferentdebrownie, elaborat amb xocolata blanca en comptes de negra, la vaig veure un dia al bloc Chocolate, aceite y sal ivaig pensar que el fariaaviat
Com que es en un bol pensava que sortiriade forma semiesfèrica, però un cop s’ha refredat l’he tombat amb l’ajuda d’un plat i ha quedat un pastís pla i pel damunt amb una capa dexocolatasemifosa
Com la recepta d'avui és un pastís d'estels farcitde mousse dexocolata, m'ha semblat que aquesta frase deHipatia (que, segons el film, va descobrirl'òrbitael•lípticadels planetes) era perfecta per encapçalar la meva entrada, perquè qui no s'ha meravellat alguna vegada davant la bellesa d'un estel al cel, amb la seguretat de que sempre que el busquem estarà allí
recepta familiardelpastísde coco i xoco, una excel·lent combinació. pastís-bescuit és el coco. Gelats, pastissos, flams, torrons, batuts, fondues dexocolata,
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.