Aquesta proposta una mica diferent de brownie, elaborat ambxocolata blanca en comptes de negra, la vaig veure un dia al bloc Chocolate, aceite y sal i vaig pensar que el faria aviat
podem posar la mescla en tasses (les omplim una mica més de la meitat) o bé ho posem en un motlle, també una mica més de la meitat (en qualsevol cas, recipients aptes per al microones)
Aquesta bomba deliciosa és ideal per a esportistes, però també per a intolerants al gluten, a la lactosa, per als que disfruten amb la combinació taronja/xocolata, per als llaminers que els agraden els pastissos amb textura sucosa, per als que volen quedar bé amb els seus convidats…
Ho barregem bé amb la mateixa picadora o ho podem fer a mà. Ara hi incorporem la xocolata i ho anem barrejant amb molta cura i a poc a poc fins que ens quedi tot ben integrat
Com la recepta d'avui és un pastís d'estels farcit de mousse dexocolata, m'ha semblat que aquesta frase de Hipatia (que, segons el film, va descobrir l'òrbita el•líptica dels planetes) era perfecta per encapçalar la meva entrada, perquè qui no s'ha meravellat alguna vegada davant la bellesa d'un estel al cel, amb la seguretat de que sempre que el busquem estarà allí
Diumenge passat buscant receptes dolces per menjar de postres no en trobava cap que em fes el pes o què no em faltes algun ingredient (segur que sabeu de què us parlo jejeje) al final empipada de tant de llibres que tinc vaig mirar-me el més vell i oblidat, quasi no té fotos de fet aquesta recepta no en té i la veritat no sé si us passa però si hi ha la foto del plat us mireu les receptes amb mes carinyo i us fa més gràcia provar-les, doncs aquí en teniu el resultat d'una coca què no ens va deixar indiferents
la nevera i ens agrada molt la combinació del mascarpone amb la xocolata, se’m. galetes trinxadesamb mantega, perquè es fa de pressa i no cal encendre el
És un pastís per als amants de la xocolata, molt intens i mulladetamb un cert aroma a la cervesa negra per excel·lència, es fon dins la boca, i a és més molt bo de fer
dexocolata postres. Preparar el motllo desmuntableamb paper de forn a la base i abocar-hi la massa. Com que encara tenim maduixes, avui he fet una adaptació de la recepta del blog corazón de almíbar del que en sóc una fan indiscutible
dexocolataamb llet. dexocolata negra. La meva cunyada Sara sovint el prepara per celebrar els aniversaris i la meva cunyada Sílvia també el fa en versió mousse, el podeu veure al seu bloc El Món del Pastisset
Preparem un pastís anomenat intel·ligent per la característica que te quan al moment de coure’l, els ingredients es separen per capes, també hi ha qui li diu pastis màgic, els ingredients es separen en funció del seva densitat en diferents capes, avui fem
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.