He fet el pastísamb aquella barreja defarines sense gluten que ara sempre en tincde preparada. De fet, la xocolatalligaamb totes i cadascuna de les fruites, oi
Barrejar tots els ingredientsdelpastísamb batedora. És un pastís que queda una micahumit per dins, més semblant a un pastísde formatge que a un pa depessic
Pels que teniu nens, us animo a què proveu de fer-lo amb ells ja què no necessita forn. Com molts ja sabeu, m’encanta la combinaciódelplàtani la xocolata
(surt un pastíspetit, també es pot posar en motllos de magdalena o similar). Si es fa només ambfarina d’arròs (algun n’he fet, quan he necessitat un pastís sense gluten) es trenca molt
Aquesta proposta una micadiferentdebrownie, elaborat ambxocolata blanca en comptes de negra, la vaig veure un dia al bloc Chocolate, aceite y sal ivaig pensar que el fariaaviat
Com que es en un bol pensava que sortiriade forma semiesfèrica, però un cop s’ha refredat l’he tombat amb l’ajuda d’un plat i ha quedat un pastís pla i pel damunt amb una capa dexocolatasemifosa
Finalment aboquem la xocolata per damunt delpastísihi posem les figuretes. Amb l’ajuda d’una espàtula recobrim tot el lateral delpastísihi anem enganxant amb molt de compte els kit-kats al voltant
Una vegada la cobertura s'hagi refredat a temperatura ambient, es reserva el pastís a la nevera. I una de les combinacions més clàssiques és la xocolataambmaduixes o en aquest cas, maduixesambxocolata
Com la recepta d'avui és un pastís d'estels farcitde mousse dexocolata, m'ha semblat que aquesta frase deHipatia (que, segons el film, va descobrirl'òrbitael•lípticadels planetes) era perfecta per encapçalar la meva entrada, perquè qui no s'ha meravellat alguna vegada davant la bellesa d'un estel al cel, amb la seguretat de que sempre que el busquem estarà allí
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.