de xocolata postres. És un pastís molt fàcil de fer però que té un procediment llarg, el mascarpone té una textura espessa que he volgut alleugerir posant la moussede maduixa com a decoració
La meva cunyada Sara sovint el prepara per celebrar els aniversaris i la meva cunyada Sílvia també el fa en versió mousse, el podeu veure al seu bloc El Món del Pastisset
Aquell romanticisme de cuinar una recepta, fotografiar-la, editar-la i transcriure-la ha donat pas a la immediatesa que altres xarxes socials han posat a l'abast dels internautes
Com he comentat altresvegades jo no soc massa de dolços però aprofitant que avui anem a dinar a casa de uns amics, he pensat fer un pastis demoussede xocolata, ja ho fet altresvegades i us asseguro que queda realment bo, tant pel seu sabor profund a xocolata com per la textura cremosa , segur que us agrada
Cada any Carme la nostra neboda me demana el mateix regal per al seu cumple, que la tia li faci el pastis, este any ho tenia molt clar, volia un pastísde xocolate
A continuació, es mescla el cacau en pols (nosaltres el posem amarg, perquè té un gust més acusat) amb la farina, i s'agrega a la massa, passant-la per un colador per a que caigui en forma de "pluja"
Moussede xocolata. Genial recepta (com totes) d'Ettore Cioccia del blog Bavette. Moussede xocolata. Comença l'època de l'any de celebracions d'aniversari a la família
així que les postres no podien fallar. PASTÍSMOUSSEDE XOCOLATA. desprésde mirar i buscar vaig triar aquest pastísdemoussede xocolata i ho vam endevinar
Ja veieu que el pastísdetresxocolates només té que virtuts… Així doncs, us atreviu a cuinar-lo. Perquè és cert que existeixen els Sacher, els Brownies, els cupcakes de gustos diversos, les galetes de tota mena… però res… res té comparació amb aquestes postresde xocolata, xocolata i xocolata
Ho deixem reposar a la nevera mentrestant preparem el farcitDel farcit. Aboque la mousse sobre la base de galeta, i reservem a la nevera fins que hagi quallat
sovint vaig ser l’encarregada de portar les postres. Mentrestant en un cassó. PER A LA MOUSSE. pastís que té un nom que fa venir salivera, de presentació divertida i
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.