Treure la crosta delpa i anar-lo posant ben aprestat al fons de la safata, abocar-hi tot el sofregit de la paella, posar-ho bé, i cobrir-ho amb les llesquetes de formatge
paletsde mar (palitosde mar). La preparació. Aquest potser és un plat que no hi pensem en el moment de fer un receptari però estic moooolt segura que molts de vosaltres el feu, sobretot a l'estiu ja que és fred i entra molt bé en un dia de calor, a més a més també és molt pràctic ja que el podem fer a primera hora del matí i al mig dia el tenim llest quan arribem ja sigui de la platja, de les compres, o de donar una volta
Abans de posar la recepta de la mona depasqua que hem fet us passo la recepta delpadepessic que hem fet servir com a base delpastís, i la recepta de la pastade trufa amb la que l’hem farcit, així quedaran en el bloc com a dues entrades individuals i pot anar millor per a fer consultes per a properes receptes
Agafar un motlle i posar-hi sucre cremat, cobrir el fons amb una capadepa en el que traurem la crosta , a sobre posar-hi una capade fruita i anar fent capes, té d’acabar amb una capadepa
Per al padepessicde taronja. l'Americà, va decidir, amb el seu barman, "animar-ho" una mica afegint-hi al vermut negre amb Campari, la mateixa proporció de Dry Gin
aranyons o panses (per decorar). canyella i afegir els rovells d'ou (sense clares), les pastes. la branca de canyella tot ben barrejat, al foc igual amb un cassó fins que arrenqui el bull, deixar in fusionar menters es refreda
He fet aquest pastís amb carn picada devedelladels Ports perquè era la que tenia a casa però habitualment m’agrada barrejar picolat de porc i vedella, a parts iguals, perquè el porc li dona melositat
El pade vidre, és un pade poca molla i amb crosta molt cruixent. Preparació. de farina. Com queda una pasta bastant líquida, s'ha de coure amb motlle, jo l'he cuit en uns motlles acanalats
Comparteixo aquí la recepta amb vosaltres, que vaig treure del llibre Las recetas de mamá i vaig adaptar la crema depastisseria a la meva manera, per fer-la més ràpid (un altre dia us posaré la recepta de la crema original)
Els en vaig portar a les meves companyesde ceràmica, i en van quedar encantades. Aquesta proposta una mica diferent de brownie, elaborat amb xocolata blanca en comptes de negra, la vaig veure un dia al bloc Chocolate, aceite y sal i vaig pensar que el faria aviat
És un pastísde poma d'origen francès, molt fàcil d'elaborar. Està feta amb una pasta, que com veieu al tall de la porció, no és la típica coca, pot semblar flam, però tampoc ho és
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.