No saleu el farcitfins al final, ja que segons el pernil us pot quedar salat. Primerafegiu un parell de cullerades de beixamel al farcitd'espinacs perquè espessi
Aquesta setmana tenia un dinar de final de curs amb els companys de l'instituti, de tot d'una que vaig veure aquesta recepta, vaigtindre clar que la faria
els clàssics de carn m'agraden molt, però ambaixò de menjar cada vegada menys carn, m'he aficionat als de peixiespinacs, i a més els d'espinacs no els havia fet mai a casa, així que aquí teniu els meus primers canelons d'espinacs
d'espinacs frescos (se'n tornen molt, degut al seu alt contingut en aigua). Els espinacsambpansesipinyonstambé es coneixentambé com a espinacs a la catalana
Pansesipinyons al gust (opcional). La crema d’avui és una excel·lent opció pels sopars setmanals. En una paella posem la culleradeta de mantega i saltem una mica les pansesi els pinyons
Un cop han agafat una mica de color, anant amb moooooooooolt de compte perquè es cremen desseguida, afegim les panses que prèviament les hem posat en remull una estoneta, que s'hidratin bé iagafin cos
Un pastíssalat, per un sopar informal. Aquest pastís, està igual de bo calent que fred. Retireu del foc i barregeu-los amb els ous, els pinyons, la crema de llet, les pansesi el formatge
Amb les mans escorrem molt bé perquè no tinguin suc (aigua). Tallem els porros en rodanges fines o juliana, com ens agradi, isofregim en una paella, afegim el grapat de pinyonsi les panses, donem unes voltes, hiafegim els espinacs, deixem coure uns minutsi reservem
Al final de la recepta comentarem com fer el procés de dessalat. Evidentment el temps depèn del gruix del bacallà itambé de si la temperatura de l’oli es l’adequada
d'espinacs frescos. Mentres tant, en una paella posarem a sofregir els alls, amb les pansesi els pinyons, afegir els espinacsi remoure fins que estiguin ben sofregits
The Real Story of The Demon Barber of Fleet Street, de Peter Haining, que afirmen que va existiri que justifiquen tal afirmacióambl'aportació de diverses proves que en corroboren l’existència
Podem comprar el bacallà dessalat o fer-ho a casa. En aquest darrer cas, més complicatiamb un evidentrisc, recomano tenir el bacallà dins de la nevera i sense tapar amb força aigua durant un mínim de tres dies, cincmillor
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.