Aquest cap de setmana m’he animat a fer aquest pastísde poma tan fàcili tan diferent sobretot pel fet que porti ametlla… el resultat és sorprenent ideliciós
La fiquem en un bol ihitirem el sucre morè i la sal. Sitenim una làmina quadrada la doblem per la meitat fent-la més rectangular i la tornem a doblar per fer-la més quadrada
Pelar les pomes que ens queden, tallar-les a grills, idecorar tota la superfíciedelpastís. De receptes depastissosde poma n'hi ha molta varietat, i ara és bon moment per aprofitar que les pomes encara estan molt bones
El linkduia a una recepta dePastísde Taronja i Ametlla, i em va cridar tant l’atenció que em vaig posar a regirar per la nevera i el rebost per comprovar que tenia tots els ingredientsi posar-me a fer-la
Pensant, dibuixant, llegint tot el que podia sobre la poma vaig redactar un post de la poma, les seves varietatsi un pastís rústec amb les quatre varietatsi dos textures de la poma que té la DO
Aquest cap de setmana llarg l'hem aprofitatmoltíssim. A part, muntar les clares a punt de neu. Però, com se sol dir, tot allò que és bo es fa esperar, i realment va ser una trobada magnífica
Ahir a la tarda em vaig quedar sola a casa, cosa estranya, ivaig començar a buscar alguna recepta depastísde plàtan, en tenia uns quants a la fruitera que s'estaven fent malbé
Collitadepomesecològiques. pastísde poma imaduixes) i un altre de pera, que és semblant en composició però amb textura diferent, i que està també molt bo
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.