Bullim la pasta en una olla ambaiguai sal. Avui us presentem un plat de pastasenzill, per aquells dies que no tenimgaire temps i hem d'apanyar un dinar
Talleu cada meitat en tres trossos i poseu-les a fregir en una paella amb una micad'oli. Aprofitant, com diu la Maria Antúnez en un comentarisa la recepta anterior, que les carxofes estan tan bones, us deixem aquesta trena de pasta de full farcida de carxofaicansaladafumada
no se si ho he fet perquè m'encanta la carxofa, encara que no és temporada i he hagut de fer servir de llauna, o bé perquè el meu subconscient ha relacionat la carxofaamb la dieta d'algunes famoses i ha decidittirar pel dret ja que jo no ho faig
Celíacs, la pasta de full MilleFoglie de Schär, no porta gluten. Peleu les carxofes i talleu-les per la meitat o en tres trossos, deixeu-les uns minuts en aigua freda amb un grapat de julivert
Assaona al gust amb les espècies. Aboca la barreja en un motlle ben greixat, distribueixi enganxa uniformement els palets de cansalada en el puré de patates
Pintar el fons del motlle ambolid´oliva, posarem les parts de carxofa maques, les del tronc, en el fons formarem una estrella, i a sobre la resta de carxofes de la segona tanda, cobrimamb la barreja que tenim reservada d´ous, pa i crema de llet
- Per altra banda, fregim la pasta en una paella ambolifins que ens quedi ben daurada. Després l'afegim a la paellera amb la resta de verdures, ho barregem i ho deixem coure tot junt uns moments
He volgut preparar un pastís de carxofaamb formatge semblant a una quiche, però sense la pastabrisa o de full que tradicionalment fa de base per a aquesta recepta
pop a la gallega, amanida de mongetes ambcireres, sopa de blat de moro, quinoaambescopinyes, pizza de mozzarella, entrepà d'ou ferrat iescalivada, botifarraambescalivada, amanida de mongetes ambescalivada o l'amanida de pastaamb llaunes que amb aquest títol ho diu tot
Dins una pella amb un poc d'oli. Aquest plat com que es menja fred, va molt bé per deixar-lo fet el vespre abans i hora de dinar només és treure i seure
a continuació, afegim un parell de culleradetes de salsa de romesco - feu servir la part més líquida de la salsa- i la lliguemamb la resta d'ingredients de la paella, amb el foc fluix per que la pasta es mantingui calenta fins que l'anem a servir al plat, decorant-la ambxips de carxofa
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.