Aprofitant que fa un mes vaig fer un taller de pastafresca a Gadgets i que tenia remolatxa a la nevera hem fet aquestes tallarines de colors que ens han agradat moltíssim
Una lamina de pasta de full rodona. Fruita fresca, en aquest cas peres i maduixes. · locar la làmina de pasta de full en el motlle sense treure el paper
Avui, després de molt de temps he tornat a fer pastafresca jo a casa, feia unes setmanes que en tenia ganes així que, com que avui estava motivada, he fet tallarines
pasta”. “Amanida fresca d’estiu amb. de “penne rigate” (o qualsevol pasta d’amanida que preferiu). Per potenciar i refrescar una mica més aquest oli d’amanir, picareu les
La pastafresca és. Per preparar la pasta. hem d’amassar la pasta i donar-li la forma que vulguem. la pasta, us recomano la màquina que trobareu a qualsevol botiga
Ingredients. - 50 gr. d’oli d’oliva - 100 gr. de pebrot verd - 150 gr. de ceba - 100 gr. de tomàquet natural triturat o en conserva - 2 grans d’all - 2 culleradetes de polpa de pebrot xoricer o pebre vermell (1 culleradeta) - 700 gr
Poseu en una olla aigua a bullir amb un grapat de sal i un raig d’oli quan arrenqui el bull hi afegiu la pasta i la deixeu coure durant dos o tres minuts que es el temps de cocció de la pastafresca
M'encanta fer la pastafresca a casa. La recepta de la pasta, a l'estil "Don Camilo" va ser de les primeres maneres diferents de cuinar la pasta a casa dels meus pares
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.