Pastel de pan bimbo
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Ingredients

  • 8 pan bimbo
  • 12 huevos
  • 11 tomate
  • 13-4 palitos cangrejo
  • 115 aceitunas verdes (pueden ser negras)
  • 14 pimientos de piquillo
  • 11/2 cebolla
  • 11 lata atún
  • 1 MahonesaLo primero de todo ponemos una cacerola agua y cuando este hirviendo metemos los huevos 10 minutos. Escurrimos el agua, echamos agua fría para poder pelarlos mejor. Pelamos y reservamos.
  • 1 Lavamos todas las verduras, picamos todo en trocitos muy muy pequeños y los huevos igual y migamos el atún con un tenedor y añadimos a un bol (reservamos 1 pimiento y 4-5 aceitunas para adornar). Una vez ya esté todo cortadito mezclamos con mahonesa.
  • 1 Ponemos en una fuente o una bandeja el pan bimbo una capa (yo la hice de dos) untado con mahonesa y añadimos el relleno así haremos con todas las capas que hagamos.
  • 1 Finalmente untamos el pan bimbo de la parte de arriba con mahoneda y adornamos con tiras de pimiento asado y unas aceitunas partidas por la mitad.

Instruccions

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