I, finament, un cop fora delforn, omplim els canapès decargolina amb les melmelades que volguem. Enguany els meus regalsdeNadal seran molt casolans, i per aconseguir que facingoigisiguin prou bonics aquests diesestic fent melmelades a dojo
Sé que fa molta calor ara per engegar el forn, però és taldeliciosa, que qui se'n pot estar. A nosaltres ens va agradar molt, aixi que he deciditcompartir-la amb vosaltres
doncs això és el que he fet aquest cap de setmana amb la famíliai a sobre ha fet un solet diví, per donar-li un toc dediferència he fet un alliolidepoma amb el suquet que ha deixat anar el xai, per sucar-hi pa
Torneu el pollastre i les cebes a la cassola, per escalfar abans deservir a taula amb un farcellet a cada plat, que també podeuescalfaralforn en la mateixa safata on els heu cuit
A dinsde la safata també posem un raigde conyac iaigua, per tal que no s'evaporidel tot dinsdelforni ens quedi una micade suquet gelatinós que farà la pròpiapoma
Segurament hauran fet un líquid barreja del suc de la pomaidel sucre desfet, aquest l'aprofitarem amb una cullereta per regar les pomes i donar-los una micadebrillantor
Punxa una mica la pell de la poma amb un escuradents o una forquilla, el que tinguis a mà. Les pomes alforn, a més de ser unes postres molt bones ifàcilsde menjar pels nens molt petits, et poden ajudar quan tens problemes dediarrea perquè són astringents
- Talla una poma a quarts i la resta de pomes, per la meitat. farcim el pollastre amb poma, el posem en una plata deforn amb la resta de pomes, desprès reguem amb el vii el forn fa la seua feina
La podeu fer devàries maneres, jo alfinal no hivaig posar ous, a la recepta sí que n´hiha…podeu pelar les pomes, jo sempre les havia fet sense pelar, etc, etc, etc
Un cop fora delforn posem la carbassa a una plata irepartim per sobre les nous i el formatge a trossets, despres ho barregem tot suaument i ja ho tenim
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.