Ja al mes de setembre us vaig explicar la recepta de pebrotsdelpiquillofarcits de bacallà, però avui us poso uns pebrots amb el mateix farcit però fets de una forma diferent
Trieu els pebrots més sencers i guardeu els trencats per fer la salsa. muntatge del plat. Poseu la brandada en una mànega amb el broc gran i ompliu els pebrots
pebrotsdelpiquillofarcits de tonyina. Aquesta és una manera força sana de menjar pebrotsdelpiquillo, que no sé per què normalment sempre porten algun ingredient amb més calories del compte (beixamel, nata
Des de petita que m'agraden molt els pebrotsdelpiquillofarcits. pebrotsdelpiquillo en conserva. 7_ A la beixamel hi he tirat una mica de xerès dolç i també una mica del suc delspebrots (el del pot). 8_ Farcim els pebrots
Trieu els pebrots més sencers i guardeu els trencats per fer la salsa. muntatge del plat. Poseu la brandada en una mànega amb el broc gran i ompliu els pebrots
( SI NO TENS LA THERMOMIX ES POT FER IGUAL AMB UNA BATEDORA O A MA )FARCIR ELS PEBROTSDELPIQUILLO DE BACALLÀ AMB L´AJUDA D´UNA CULLERA O D´UNA MÀNIGA PASTISSERA, I PINTAR AMB L´OLI D´OLIVA
Enfarinarem el pebrots i els sofregim una mica. Ho posem en un recipient que pugui anar al forn, primer la salsa i després hi posem els pebrots al damunt, tambe hi afegim un pot de crema de llet i una mica de formatge ratllat
Poseu la salsa per sobre delspebrots. Pebrots. Es tracta d'uns pebrotets del "piquillo" farcits amb quinoa i ametlles que s'acompanya amb una salseta d'ametlles i julivert gens pesada
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.