Ja al mes de setembre us vaig explicar la recepta depebrotsdelpiquillofarcitsde bacallà, però avui us poso uns pebrots amb el mateix farcit però fets de una forma diferent
( SI NO TENS LA THERMOMIX ES POT FER IGUAL AMB UNA BATEDORA O A MA )FARCIR ELS PEBROTSDELPIQUILLODE BACALLÀ AMB L´AJUDA D´UNA CULLERA O D´UNA MÀNIGA PASTISSERA, I PINTAR AMB L´OLI D´OLIVA
Farcir els pebrots, servir-los junt amb els brots d'enciams i decorar-ho amb l'olivada. Escòrrer la tonyina de l'oli, barrejar-ho amb el bacallà i les anxoves, i picar-ho tot junt amb la salsa romesco
Farcim els pebrots amb la brandada i els posem en una plata pel fornTot seguit sofregim la ceba i el tomàquet amb una mica de sal i quan estigui a mig coure afegim una mica de suc del bacallà
Els pebrotsdelpiquillo sempre resulten i són una solució molt versàtil a l'hora de preparar unes tapes fredes, si un no té temps de cuinar al moment o, per dedicar-se als convidats, no pot estar pendentdels fogons
pebrotsdelpiquillofarcitsde tonyina. Aquesta és una manera força sana de menjar pebrotsdelpiquillo, que no sé per què normalment sempre porten algun ingredient amb més calories del compte (beixamel, nata
Obrim una llauna depebrotsdelpiquillo. A partir d'aquÃ, quatre gambes vermelles ens serviran per a elaborar una salseta molt interessant amb la que ruixar els nostres pebrots
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.