Peus de porc amb cigrons
Cuina de la Mare
Cuina de la Mare
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 5 1 valoracions

Ingredients

  • 4 peus de porc
  • 2 cebes mitjanes + 1 per bullir els peus
  • 6 grans d'all
  • 1 tomata madura
  • 1 albergínia
  • 1/2 kg de cigrons cuits a casa
  • 150 cc. de vi ranci
  • brou de bullir els cigrons
  • brou de coure els peus
  • sal
  • pebre negre
  • oli d'oliva
  • 25 avellanes torrades
  • 1 gra d'all
  • julivert
  • 1 galeta maria
  • 1 cullerada de farina
  • 2 cebollas medianas + 1 para
  • hervir los pies
  • 1/2 kg de garbanzos cocidos en
  • casa

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.