Peus de porc ral farcits i gratinats
Restaurant Cal Carter
Restaurant Cal Carter
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 4 peus de porc ral bullits i desossats (2 meitats de peu per persona)
  • Formatge rallat (parmesano)
  • 300 g carn trinxada de porc
  • -100 g de foie
  • 150 g de sofregit de ceba i tom quet
  • ½ copa de brandi
  • Brou
  • Ceps secs

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.