Piràmide de mousse de xocolata
Cuina de la Mare
Cuina de la Mare
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 1 safata de forn de 41x34cm.
  • paper de forn
  • 8 ous separats els rovells de les clares
  • 1 pessic de sal
  • 50 gr. de cacau pur
  • 120 gr. de farina de rebosteria
  • 100 gr. de xocolata de cobertura negra (ratllada o en perles)
  • 600 gr. de nata per muntar 35% matèria grassa
  • 75 gr. de sucre glaç
  • 250 gr. de nata (35% de matèria grassa)
  • 200 gr. de xocolata de cobertura negra (ratllada o en perles)
  • 8 huevos separados las yemas de
  • las claras
  • 100 gr. de chocolate de cobertura
  • negro (rallado o en perlas)
  • 600 gr. de nata para montar 35%
  • materia grasa
  • 250 gr. de nata (35% de materia
  • grasa)

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.