He pensat en fer un postre no massa pesat, així que he triat una moussedexocolata blanca i fruits vermells, dos sabors que combinen molt bé, la dolçor de la xocolata blanca contrasta amb l'acidesadels fruits vermells, una delícia, i molt fàcil de fer
Treiem el moussedel congelador i el col·loquem sobre la reixeta. > Pel glassejat dexocolata negra. potser per això el temps per provar noves receptes, fer fotos i intentar pujar alguna cosa "decent" ha quedat una mica limitat
Afegir la mantega i deixar que es fongui amb la xocolata, un cop fos, remenar i retirar del foc. La proposta de Freixenet per maridar aquesta recepta es, el cava carta nevada
de cacau en pols o xocolata soluble (xocolata per esmorzar). de sucre Preparació. de galetes tipus Maria - 80 g de mantega a temperatura ambient - 1. de llet - 2 sobres de preparat per quallada - 300 gr. ] 200 gr de galetes. 80 g de mantega a temperatura ambient. 000 gr de llet. 2 sobres de preparat per quallada. 300 gr de cacau en pols. 150 gr de sucre
Per preparar la moussedexocolata negra començarem per muntar la nata i la reservem. ü Xocolata blancaü Xocolata amb lletü Xocolata negreComençem per preparar el pa de pessic
Per a la moussedexocolata. Aquesta, de llimona i xocolata, és deliciosa. Sóc una pesada amb les copes, però és que em semblen unes postres tan fàcils de fer
És una mousse bastant consistent, mig-crema mig escuma, però boníssima pels amants de la xocolata. Li dedico la recepta al Miquel, encara que la seva mare potser no li explicarà que ja té la fórmula secreta de la mousse…
Aquest cap de setmana vam celebrar l’aniversari del meu pare i com és molt llaminer vaig decidir fer aquest pastis demoussedexocolata… és súper senzill de fer i com no necessita cocció teniu l’èxit assegurat
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.