para 4 pizzas. Calentar el horno a 200ºC y cocer las pizzas durante 25 o 30. Ben carregada amb carxofa, formatge, cansalada, i menjar-la acabada de fer
A casa la recepta d'aquesta setmana no hi pot faltar mai, és impossible que passem una sola setmana sense menjar pizza i pels que em seguiu per Instagram ja ho sabreu de sobres, perquè em faig un tip de penjar-ne fotografies
Avui us proposo una pizza, la primera d'aquest blog. El primer que farem per a preparar la pizza serà la massa, perquè després l'haurem de deixar reposar
Què us sembla aquesta “falsa” pizza de coliflor. Sembla una pizza, però no porta gens de massa de pa. A casa agrada moltíssim, avui l’he preparada per sopar, i com sempre, no han quedat ni les engrunes
Nosaltres no l'havíem provat mai de fer una pizza feta tota a casa, sempre havíem comprat la massa ja feta, i llavors si que la preparàvem, però fa uns dies, vàrem veure la recepta i ens vem animar a fer-la, i la veritat és que no ens va decebre gens, i de ben segur que la farem encara més sovint perquè està deliciosa
Esta pizza vegetal se hace con masa de hojaldre en lugar de la típica masa de pizza y queda de lo más crujiente y sabrosa, además se hace en un momentito así que es ideal para una urgencia
Aquesta pizza que us presento avui és una pizza, com el títol diu, de coliflor. Però no és una pizza que porti coliflor com ingredient, no, sinó que la pizza mateixa, la base, és de coliflor
Abans de preparar aquesta massa de pizza n’havia preparat moltíssimes. Fins que vaig preparar la massa d’avui, la millor massa de pizza que he provat mai
Pizza. Em vaig posar el repte de fer una pizza de pizzeria amb un forn domèstic, habilitats limitades i ingredients a l’abast de tothom, fins arribar a merèixer l’excel·lent que atorga un fill adolescent i viatjat (poca broma, el tribunal és exigent)
El que si compro és la massa de pizza. Us porto una pizza amb ingredients de tardor, perquè quan començin a venir els bolets tingueu alguna idea per fer amb ells
Avui torno amb una pizza molt bona amb les vores plenes de formatge, m'encanta fer pizza amb el Thermomix, queda tan bona la massa i és tan fàcil que és difícil resistir-se jejejje
Una pizza que em va servir per a ensenyar als pares com funciona l'amassat per autòlisi (veure aquí la descripció complerta) i de pas gaudir en un dissabte de vacances en familia
Repartiu els ingredients sobre la pizza i la mel. 1 base de pizza. Ja podeu posar la pizza al forn, que ja haureu escalfat, de 10 a 15 minuts. Si voleu fer la base de la pizza mescleu un 1/2 quilo de farina amb un ¼ de litre d’aigua i 20 grams de llevat. Us sortiran 4 bases per a pizza. 1 base de pizza
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.